Clatite ,, grosse,, cu branza

Ingrediente:

• 400 g branza de vaci bine scursa
• 6 oua
• 6 linguri faina
• sare
• piper

  Bati bine galbenusurile,adaugi branza,sare(daca branza e sarata nu mai pune sare),piper si faina si continui sa bati pana se omogenizeaza compozitia amestecand usor se jos in sus.
  

  Incingi tigaia, o ungi putin ulei si torni o jumatate de polonic din compozitia de clatite.Cand s-a rumenit ,o intorci pe cealalta parte.Le poti servi ca aperitiv ,cu sos de rosii picant.